Tomate San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, à la forme allongée et d'incomparable goût aigre-doux équilibré, de couleur rouge vif et avec une pulpe ferme et peu de graines, caractéristiques renforcées par l'habile transformation en pelées. Les tomates pelées sont idéales pour toutes les recettes de la cuisine méditerranéenne.