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Pizza au velouté de tomates datterino jaunes, perles de tomates, stracciatella, olives taggiasche et basilic

Pizza au velouté de tomates datterino jaunes, perles de tomates, stracciatella, olives taggiasche et basilic

Name: Pizza au velouté de tomates datterino jaunes, perles de tomates, stracciatella, olives taggiasche et basilic
Yield: 1 pizza
Ingredients: 80g Veloute de Tomates Datterino Jaunes; 35g stracciatella; 10 Tomates Perles Rouges A L'Huile de Tournesol; 15 Olives "Taggiasche" Denoyautées à l'Huile D'Olive Vierge Extra; q.s. Basilic - Lyophilisé

Ingrédients pour 1 pizza

80g Veloute de Tomates Datterino Jaunes
35g stracciatella
10 Tomates Perles Rouges A L'Huile de Tournesol
15 Olives "Taggiasche" Denoyautées à l'Huile D'Olive Vierge Extra
q.s. Basilic - Lyophilisé

Méthode

Farcir le disque de pizza avec le velouté de tomates datterino jaunes préalablement assaisonnée de sel, le basilic lyophilisé, les perles de tomates et cuire au four.
Après cuisson, garnir d'olives Taggiasche dénoyautées, décorer d'huile au basilic et de quelques feuilles de basilic frais.