La Demetra Food Academy consiglia…

Sashimi mediterraneo con salsa agrodolce di San Marzano DOP e cardamomo
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Tagliolino al barolo con carbonara, porro e cardoncelli
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Croissant burger con salsa messicana, pomodori confit, cheddar e cipolla caramellata
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Pizza con radicchio, prosciutto cotto alla brace e carciofi
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Creme caramel fichi e maraschino
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Tagliolino al barolo con carbonara, porro e cardoncelli
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Pizza con radicchio, prosciutto cotto alla brace e carciofi
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Creme caramel fichi e maraschino
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FRUTTI DEL MARE

Selezione di specialità di mare: acciughe, tonno in olio, gamberetti e vongole.

Tonno Yellowfin a Filetti in Olio di Oliva

Tonno Yellowfin a Filetti in Olio di Oliva
Tonno Yellowfin in Olio di Oliva

Tonno Yellowfin in Olio di Oliva
Tonno Yellowfin a Trancetti in Olio di Oliva

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Tonno a Pezzi in Olio di Girasole

Tonno a Pezzi in Olio di Girasole
Tonno a Tranci in Olio di di Girasole

Tonno a Tranci in Olio di di Girasole
Tonno a Tranci in Olio di Oliva

Tonno a Tranci in Olio di Oliva
Acciughe a Filetti in Olio di Girasole Prima Scelta

Acciughe a Filetti in Olio di Girasole Prima Scelta
Acciughe a Filetti in Olio di Girasole

Acciughe a Filetti in Olio di Girasole
Acciughe del Mar Cantabrico a Filetti in Olio di Oliva

Acciughe del Mar Cantabrico a Filetti in Olio di Oliva
Acciughe a Filetti in Olio di Oliva Speciali di Sicilia

Acciughe a Filetti in Olio di Oliva Speciali di Sicilia
Acciughe a Filetti in Olio di Oliva

Acciughe a Filetti in Olio di Oliva
Gamberetti dell'Artico Liofilizzati

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Mazzancolle liofilizzate

Mazzancolle liofilizzate
Vongole al Naturale

Vongole al Naturale