La Demetra Food Academy consiglia…

Sashimi mediterraneo con salsa agrodolce di San Marzano DOP e cardamomo
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Tagliolino al barolo con carbonara, porro e cardoncelli
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Croissant burger con salsa messicana, pomodori confit, cheddar e cipolla caramellata
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Pizza con radicchio, prosciutto cotto alla brace e carciofi
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Creme caramel fichi e maraschino
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FUNGHI ESSICCATI

Funghi secchi selezionati, da utilizzare reidratati in tutte le ricette che richiedono un aroma intenso di funghi.

Porcini Secchi Briciole

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Porcini Secchi Commerciali

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Porcini Secchi Speciali

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Melange di Funghi Secchi

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