Entrar en My Demetra

Home
Recetas
Cheesecake a la frutas de bosque

Cheesecake a la frutas de bosque

Name: Cheesecake a la frutas de bosque
Yield: 10 porciones
Ingredients: 1 bolsa Preparado Para Pastel de Queso; 70g mantequilla; 500g queso para untar (philadelphia, mascarpone, queso de cabra, ricotta); 100g leche; 15g Berry Sun; 100g "Mix Noir" de Frutas de Bosque en Almíbar; q.s. Topping de Frutas de Bosque; q.s. frutas de bosque fresca

Ingredientes para 10 porciones

1 bolsa Preparado Para Pastel de Queso
70g mantequilla
500g queso para untar (philadelphia, mascarpone, queso de cabra, ricotta)
100g leche
15g Berry Sun
100g "Mix Noir" de Frutas de Bosque en Almíbar
q.s. Topping de Frutas de Bosque
q.s. frutas de bosque fresca

Método

Preparar la base mezclando la mantequilla con la base de la cheesecake, obtener una masa suave y colocarla en el fondo de un molde para pasteles de la forma deseada y dejarla reposar en el refrigerator de 10 a 15 minutos.
En un recipiente, con la ayuda de un batidor, mezclar la leche con el queso para untar, agregar el Berry Suns y el relleno para cheesecake.
Incorpore la mezcla a el Mix noir bien drenado del líquido y coloque la crema sobre la galleta obtenida previamente.
Deje reposar la torta en el refrigerador por un par de horas, luego córtarla en la forma deseada, ponerla en un plato adornando con el topping y las frutas frescas, servir.