Cofres misteriosos

Ingredientes para 4 personas
  1. 400g carne picada de pollo
  2. 70g copos de patatas
  3. 30g queso ricota de oveja
  4. 40g Salsa Morada de Col Lombarda
  5. 70g Crem-A-Poche de Queso Gorgonzola DOP
  6. 100g Crema de Pimientos
  7. 15g Grill-Universal - Sal Aromática
  8. q.s. Aceitunas "Cultivar Leccino"Deshuesadas
Método

  • Condimente 400g de carne picada de pollo con 70g de copos de patata, el mix de especias y la salsa de col.

  • Extender sobre una hoja de papel de horno y dar un grosor de medio centímetro, crear cuadrados regulares de seis centímetros.

  • Rellenar el centro con la crema de gorgonzola mezclada con la ricotta y unir los extremos, sellándolos bien.

  • Cocer en el horno a 180° durante unos 13 minutos. Servir en un plato caliente con una espiral de crema de pimiento y crema de gorgonzola.

  • Decorar con polvo de aceitunas.