Cuadrados de pasta rellenos de alcachofas con ragú de conejo, majorine y aceitunas taggiasche

Ingredientes para 4 porciones
  1. 28 cuadrones de pasta rellenos de alcachofas
  2. 200g Ragú de Conejo
  3. Aceitunas "Taggiasche"
  4. q.s. Mejorana - Liofilizada
  5. q.s. Aceite de Oliva Extra Virgen
  6. q.s. Copos de Sal Marina - Secados Al Sol
  7. q.s. Pimienta Negra Triturada
Método

  • Cocinar los cuadrados de pasta con alcachofas en abundante agua con sal.

  • Por separado calentar la salsa de conejo en una cacerola agregando las aceitunas taggiasche y la mejorana.

  • Acabado de cocinar los cuadrados, escurrir y agregar a la salsa, servir y decorar a gusto.