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Panna cotta con pistacho

Panna cotta con pistacho

Name: Panna cotta con pistacho
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1 bolsa Preparado Para Panna Cotta; 500ml leche; 500ml crema; 100g Crema de Pistachos; 100g Pistachos Pelados; q.s. azúcar granulada; q.s. Topping de Pistacho

Ingredientes para 2 porciones

1 bolsa Preparado Para Panna Cotta
500ml leche
500ml crema
100g Crema de Pistachos
100g Pistachos Pelados
q.s. azúcar granulada
q.s. Topping de Pistacho

Método

En una cacerola llevar a ebullición la leche y la crema, retirar del fuego y agregar el preparado de panna cotta, mezclar bien con un batidor y dejar reposar durante 2-3 minutos.
Agregar la crema de pistacho a la pannacotta, colocar la mezcla en los moldes y poner en el refrigerador por al menos 4 6 horas.
En una sartén, disolver el azúcar, agregar los pistachos y cocinar pore unos minutos a fuego alto.
Una vez caramelizados, colocar en una bandeja y dejar que se enfríen.
Retirar la pannacotta de los moldes, ponerla en el medio de un plato, decorar con los pistachos desmenuzados y el topping de pistacho, servir.