Pizza Valtellinese

Ingredientes para 1 pizza
  1. 70g Crema de Quesos de Valtellina
  2. 80g mozzarella
  3. 40g Crema de Calabaza
  4. 4 rodajas de bresaola
  5. q.s. rucula
Método

  • Rellenar el disco de la pizza extendiendo en primer lugar la crema de queso, luego distribuir la mozzarella y hornear.

  • Cuando esté cocido, añadir la crema de calabaza con la ayuda de una manga pastelera, la rucula y la bresaola.