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Milles feuilles de croquant au tiramisù et framboises

Milles feuilles de croquant au tiramisù et framboises

Name: Milles feuilles de croquant au tiramisù et framboises
Yield: 15 dessert
Ingredients: 540g Preparation Pour Croquant Aux Amandes; 1 sachet Preparation Pour Tiramisú; 580g Framboises au Sirop; 500g lait entier; 500g crème fouettée fraîche

Ingrédients pour 15 dessert

540g Preparation Pour Croquant Aux Amandes
1 sachet Preparation Pour Tiramisú
580g Framboises au Sirop
500g lait entier
500g crème fouettée fraîche

Méthode

Étaler une couche d'un demi-centimètre de préparation pour croquant sur une feuille de papier sulfurisé en utilisant des carrés de 8cm e cuire à 180 degrés pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce que la couleur soit un joli marron clair.
Au mélangeur planétaire, fouetter le lait et la crème avec le contenu du sachet de préparation pour tiramisù jusqu'à obtenir une crème épaisse et structurée.
Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur, mettre la crème dans un sac à poche, monter le millesfeuilles en alternant croquant, crème au tiramisu et framboises au sirop.
Garnir à volonté.