Rotkohl-Creme

Eine Rotkohl-Creme, die mit Zwiebeln, Öl und Weinessig zubereitet wird. Sie schmeckt leicht säuerlich und eignet sich sowohl für warme als auch für die kalte Gerichte. Ideal zum Belegen von Pizzen oder Sandwiches und zur Zubereitung von Nudelgerichten oder Teigtaschen.