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Pizza Ortolana
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Ingredienti per 1 pizza |
- 80g Polpapizza Polpa di Pomodoro Fine
- 60g mozzarella
- 5 Zucchine Grigliate a Rondelle
- 5 Melanzane Grigliate a Rondelle
- 10 Olive Denocciolate Cultivar Leccino
- 5 mozzarelline di bufala
- 5 pomodorini pachino freschi
- q.b. basilico fresco
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Procedimento
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Farcire il disco della pizza con il pomodoro, la mozzarella, le zucchine e melanzane a rondelle, le olive denocciolate e cuocere al forno.
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A parte tagliare a spicchi le mozzarelline e i pomodori pachino miscelandoli al basilico fresco tagliato a julienne.
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Terminata la cottura della pizza decorare con la mozzarella e il pomodoro e servire.
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Prodotti in questa ricetta
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Polpapizza Polpa di Pomodoro Fine |
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Zucchine Grigliate a Rondelle |
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Melanzane Grigliate a Rondelle |
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Olive Denocciolate Cultivar Leccino |
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