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Escape From Eden
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La mela del peccato come scusa per evadere dai soliti sapori.
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Ingredienti per 7 persone |
- 4 mele
- 1l panna da montare
- 1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra
- q.b. Sweet & Salty Caramello e Salgemma
- q.b. Orangia Sun
- q.b. cioccolato fondente
- q.b. burro e zucchero
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Procedimento
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Pelare le mele, eliminare il torsolo e cuocere dolcemente in pentola con un cucchiaio di zucchero e una noce di burro sino a renderle ben morbide.
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Frullare il tutto in un mixer.
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Preparare il semifreddo montando bene la panna con una busta di base neutra.
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Aggiungere la purea di mela e il caramello salato a piacere.
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Abbattere in negativo e appena prima di impiattare polverizzare con orangia sun.
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Servire la mela su un crumble al cioccolato.
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Prodotti in questa ricetta
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Preparato per Semifreddo Base Neutra |
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Sweet & Salty Caramello e Salgemma |
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Orangia Sun |
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