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Tartare di tonno con cipolle in agrodolce e chips di pane al finocchietto selvatico

Ingredienti per 4 porzioni

  • 320g tonno fresco
  • 160g Cipolle a Fette Agrodolci
  • 80g Pesto di Finocchietto Selvatico
  • 8 chips di pane

Procedimento

  • Tagliare a cubetti piccoli il tonno e condire con olio, sale e pepe.

  • Tagliare a fette sottili il pane e lasciare per qualche ora su una teglia in una zona calda della cucina.

  • Intiepidire le cipolle a fette e posizionarle al centro di un piatto, adagiarvi la tartare di tonno, guarnire con le chips di pane spalmate con il pesto di finocchietto.

Prodotti in questa ricetta

Cipolle a Fette Agrodolci
Pesto di Finocchietto Selvatico