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Pizza antica Roma

Ingredienti per 1 pizza

  • 40g Crema di Formaggio al Pecorino
  • 70g mozzarella fior di latte
  • 70g Puntarelle Saltate
  • 3 fette pancetta
  • 10 fave
  • q.b. Pepe Cuvée, Miscela di Spezie Tritata
  • q.b. scaglie di pecorino

Procedimento

  • Farcire il disco della pizza con la crema di pecorino, la mozzarella, le puntarelle e cuocere al forno.

  • Terminata la cottura guarnire con il pecorino a scaglie, le fave e la pancetta croccante.

Prodotti in questa ricetta
Crema di Formaggio al Pecorino
Puntarelle Saltate
Pepe Cuvée, Miscela di Spezie Tritata