|
Costine cotte a bassa temperatura in salsa teriyaki, cavolo viola e patate speziate
|
|
|
|
|
Ingredienti per 4 persone |
- 1,8kg Costine di Suino Precotte
- 100g Teriyaki Sauce
- 160g Salsa Viola di Cavolo Cappuccio
- q.b. patate novelle
- q.b. Patatine Fritte-Sale Aromatico
|
|
Procedimento
-
Togliere le costine dalla confezione, rimuovere il grasso rilasciato durante la cottura e spennellare con la salsa teriyaki.
-
Infornare a 200 gradi per dieci minuti circa.
-
Friggere o arrostire le patate novelle e utilizzare la miscela patatine al posto del sale.
-
Servire le costine in un piatto ben caldo con una quenelle di cavolo cappuccio e le patate speziate.
|
|
Prodotti in questa ricetta
|
 |
Costine di Suino Precotte |
|
 |
Teriyaki Sauce |
|
 |
Salsa Viola di Cavolo Cappuccio |
|
 |
Patatine Fritte-Sale Aromatico |
|
|
|
