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Calamarata alla crudaiola di tonno, gazpacho e olive taggiasche
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Ingredienti per 4 porzioni |
- 300g pasta calamarata ruvida
- 400g tonno fresco a cubetti
- 200g Gazpacho
- 30 Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva
- q.b. sale
- q.b. Pepe di Montagna della Tasmania, Intero
- q.b. Prezzemolo - Liofilizzato
- q.b. Menta - Essiccata
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Procedimento
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Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e condire con la salsa preparata miscelando a freddo in una bowl il resto degli ingredienti.
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Servire immediatamente guarnendo con erbe aromatiche.
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Prodotti in questa ricetta
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Gazpacho |
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Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva |
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Pepe di Montagna della Tasmania, Intero |
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Prezzemolo - Liofilizzato |
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Menta - Essiccata |
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