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Saumon fumé à la salade d'artichauts et de pecorino

Ingrédients pour 4 portions

  • 400g saumon fumé
  • 6 Artichauts "Rustici"
  • 50g fromage pecorino floconné
  • q.s. salade mixte
  • q.s. Huile D’Olive Extra Vierge
  • q.s. Flocons de Sel de Mer - Séchés Au Soleil
  • q.s. Poivre Noir Grossièrement Moulu

Méthode

  • Couper les artichauts en quartiers et assaisonner de sel et de poivre.

  • Dans un plat, placer au centre la salade mixte et disposez le saumon les artichauts et le fromage pecorino.

  • Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge et servir.

Produits dans cette recette
Artichauts "Rustici"
Huile D’Olive Extra Vierge
Flocons de Sel de Mer - Séchés Au Soleil
Poivre Noir Grossièrement Moulu