Insaporire il manzo con olio e la miscela grill barbecue.
Cuocere su una griglia rovente sino a raggiungere la cottura desiderata.
Miscelare la maionese con Zitronia sun e aglio in polvere.
Su un piatto caldo disporre la crema di pomodori secchi, il cuberoll tagliato a fette completare con i gallinacci trifolati ben caldi.
Abbinare la maionese aglio e limone.
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