Cuberoll

Ingredienti per 4 persone
  1. 800g cuberoll di manzo
  2. 300g Crema di Pomodori
  3. 200g Gallinacci Trifolati
  4. 100g Maionese
  5. 15g Grill-Barbecue - Sale Aromatico
  6. q.b. Olio Extra Vergine di Oliva
  7. q.b. Aglio in Polvere
  8. q.b. Zitronia Sun
Procedimento

  • Insaporire il manzo con olio e la miscela grill barbecue.

  • Cuocere su una griglia rovente sino a raggiungere la cottura desiderata.

  • Miscelare la maionese con Zitronia sun e aglio in polvere.

  • Su un piatto caldo disporre la crema di pomodori secchi, il cuberoll tagliato a fette completare con i gallinacci trifolati ben caldi.

  • Abbinare la maionese aglio e limone.