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Pizza con bufala, roastbeef, carciofi rustici e condimento al frutto della passione

Pizza con bufala, roastbeef, carciofi rustici e condimento al frutto della passione

Name: Pizza con bufala, roastbeef, carciofi rustici e condimento al frutto della passione
Yield: 1 pizza
Ingredients: 60g mozzarella fior di latte; 50g roastbeef; 40 mozzarella di bufala; 2 Carciofi Rustici in Olio di Girasole; q.b. scaglie di parmigiano; q.b. Condimento al Frutto della Passione; q.b. Erba Cipollina - Liofilizzata

Ingredienti per 1 pizza

60g mozzarella fior di latte
50g roastbeef
40 mozzarella di bufala
2 Carciofi Rustici in Olio di Girasole
q.b. scaglie di parmigiano
q.b. Condimento al Frutto della Passione
q.b. Erba Cipollina - Liofilizzata

Procedimento

Farcire il disco della pizza con la mozzarella di fior di latte e informare.
Terminata la cottura, guarnire con la mozzarella di bufala a fette, il roastbeef, un carciofo tagliato a fette e uno aperto a fiore da posizionare al centro, le scaglie di grana, il condimento al frutto della passione e l’erba cipollina.