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Pizza del risveglio

Pizza del risveglio

Name: Pizza del risveglio
Yield: 1 pizza
Ingredients: 50g burrata; 70g mozzarella fior di latte; 3 fette di prosciutto crudo; 40g Crema di Fave; 2 Carciofi Rustici in Olio di Girasole; 4 Pomodorini Gourmet a Spicchi Mid-Dry; q.b. Fiocchi di Pomodoro; q.b. rucola

Ingredienti per 1 pizza

50g burrata
70g mozzarella fior di latte
3 fette di prosciutto crudo
40g Crema di Fave
2 Carciofi Rustici in Olio di Girasole
4 Pomodorini Gourmet a Spicchi Mid-Dry
q.b. Fiocchi di Pomodoro
q.b. rucola

Procedimento

Farcire il disco della pizza con la crema fave, la mozzarella, i pomodorini gourmet e cuocere al forno.
Completare con i carciofi rustici tagliati a spicchi, il prosciutto crudo, la burrata e la rucola.
Guarnire con il fiocco di pomodoro.