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Pizza Vitaminica

Pizza Vitaminica

Name: Pizza Vitaminica
Yield: 1 pizza
Ingredients: 80g mozzarella; 40g Crema di Melanzane; 30g Crema al Parmigiano Reggiano; 5 Melanzane Grigliate a Rondelle; 30g prosciutto cotto; q.b. parmigiano grattugiato

Ingredienti per 1 pizza

80g mozzarella
40g Crema di Melanzane
30g Crema al Parmigiano Reggiano
5 Melanzane Grigliate a Rondelle
30g prosciutto cotto
q.b. parmigiano grattugiato

Procedimento

Farcire il disco della pizza inizialmente con le creme e poi con tutti gli ingredienti ad eccezione parmigiano grattugiato e cuocere nel forno.
Al termine della cottura spolverare con il parmigiano e servire.