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Semifreddo agli agrumi su crema al cioccolato

Semifreddo agli agrumi su crema al cioccolato

Name: Semifreddo agli agrumi su crema al cioccolato
Yield: 14 persone
Ingredients: 1l panna da montare animale, non zuccherata; 1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra; 150g Crema agli Agrumi; q.b. Topping al Cioccolato; q.b. Pistacchi - Sgusciati; q.b. Preparato per Croccante alle Mandorle

Ingredienti per 14 persone

1l panna da montare animale, non zuccherata
1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra
150g Crema agli Agrumi
q.b. Topping al Cioccolato
q.b. Pistacchi - Sgusciati
q.b. Preparato per Croccante alle Mandorle

Procedimento

In una planetaria montare a velocità media la panna con la busta di preparato per semifreddo.
Quando risulterà montato, aggiungere la crema agli agrumi e miscelare bene il composto.
Disporre negli stampi e abbattere in negativo.
Servire in un piatto con la crema di cioccolato spennellata e guarnire a piacere con i pistacchi e il croccante alle mandorle.