Entra in My Demetra

Home
Ricette
Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina

Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina

Name: Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400g strascinati di pasta fresca; 150g moscardini; 80g piselli; 1 cipolla bianca; 1 spicchio d’aglio; 80g Pomodorini di Collina; q.b. Maggiorana - Liofilizzata; q.b. sale; q.b. pepe; q.b. olio

Ingredienti per 4 porzioni

400g strascinati di pasta fresca
150g moscardini
80g piselli
1 cipolla bianca
1 spicchio d’aglio
80g Pomodorini di Collina
q.b. Maggiorana - Liofilizzata
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio

Procedimento

In una padella rosolare dolcemente in due cucchiai d’olio la cipolla tritata finemente e lo spicchio d’aglio.
Aggiungere i moscardini e portare velocemente a cottura a fiamma viva, aggiungere i piselli e i pomodori, insaporire con della maggiorana, salare e pepare a piacere.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare, saltare nella salsa e servire in un piatto caldo.

La Demetra Food Academy consiglia…

La Demetra Food Academy consiglia…

Entra in My Demetra

Hai dimenticato la password?

Hai dimenticato il tuo nome utente?

Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina

Ingredienti per 4 porzioni

Procedimento

Prodotti in questa ricetta

Pomodorini di Collina

Maggiorana - Liofilizzata