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Troccoli al ragù di corte su crema di friarielli con semi di zucca

Troccoli al ragù di corte su crema di friarielli con semi di zucca

Name: Troccoli al ragù di corte su crema di friarielli con semi di zucca
Yield: 4 persone
Ingredients: 320g troccoli; 240g Ragù di Corte; 200g Crem-A-Poche Friarielli; q.b. Paprica Rubino - Delicata; q.b. semi di zucca

Ingredienti per 4 persone

320g troccoli
240g Ragù di Corte
200g Crem-A-Poche Friarielli
q.b. Paprica Rubino - Delicata
q.b. semi di zucca

Procedimento

In abbondante acqua salata cuocere i troccoli, scolare e saltare in padella con il ragù di corte.
Servire in un piatto ben caldo con alla base la crema di friarielli, guarnire con i semi di zucca e la paprica dolce.