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Sapore: intenso di carne di manzo e vitello, arrotondato da una nota di tuberi e da un delicato sentore di arrostito.
Uso: ideale per spezzatini, stufati, minestroni e piatti à la minute.
Dosaggio: 220 g/l acqua o altro tipo di liquido.
Utilizzo: mescolare la Salsa base scura con l'acqua, quindi portare ad ebollizione mescolando spesso. Lasciar sobbollire per 3 minuti.
