Roux Blanc-Mischung

Ein granulares Produkt zur sofortigen Verdickung: Einfach in kochende Flüssigkeiten aller Art (Wasser, Brühe, Milch, Saucen) streuen und mit dem Schneebesen einrühren. Mengen: 80 g pro Liter Flüssigkeit, je nachdem wie dick sie werden soll.