Lamm-Ragout

Ausgesuchtes Lamm-Hackfleisch, mit Olivenöl, Weißwein, Schmalz, Rosmarin, Myrte und Salbei, ohne Beigabe von Tomatensauce gegart. Wegen seines kräftigen Geschmacks ist das Ragout ideal zu Pasta und zur Zubereitung schmackhafter Canapés.