Ragù alla Cacciatora

Ragù ottenuto da carni di selvaggina miste: Cervo, Lepre, Cinghiale con leggera aggiunta di carne di manzo e pomodoro. Tal quale o arricchito con soffritto di verdure fresche è ideale per condire primi piatti e per farcire sfiziose pizze e bruschette.