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Panna cotta de pistacho con fresas y chocolate caramelizado
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Ingredientes para 12 dessert |
- 1 bolsa Preparado Para Panna Cotta
- 120g Crema de Pistachos
- 500ml leche entera
- 500ml nata fresca
- 1kg fresas
- 200g chocolate blanco
- q.s. Dulce y Afrutado Lima y Fresa
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Método
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Llevar a ebullición la leche y la nata, apagar el fuego, añadir el preparado, la crema de pistacho y mover bien con un batidor.
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Verter la panna cotta en los moldes deseados y refrigerar durante al menos tres horas.
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Hornear el chocolate blanco a 140°C en horno estático durante unos 20 minutos. Limpiar y trocear las fresas frescas y aliñar con la salsa de fresas y lima.
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Servir la panna cotta con las fresas y el chocolate caramelizado.
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Productos en esta receta
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Preparado Para Panna Cotta |
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Crema de Pistachos |
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Dulce y Afrutado Lima y Fresa |
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