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Troccoli alla crema di peperoni e ricotta salata

Ingredienti per 4 porzioni

  • 400g troccoli
  • 250g Crema di Peperoni
  • 150g Peperoni a Filetti
  • 60g ricotta salata gratugiata
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Procedimento

  • Mettere la pasta a bollire in abbondante acqua salata.

  • In una pentola, riscaldare la crema di peperoni e i peperoni a filetti con un poco di acqua di cottura della pasta.

  • Una volta cotti, incorporare la pasta alla salsa, aggiungere dell'olio extra vergine di oliva e adagiare su un piatto.

  • Spolverare di ricotta salata e servire.

Prodotti in questa ricetta
Crema di Peperoni
Peperoni a Filetti